Coğrafi işaret ile ilgili maddeler


Gaziantep Yuvalama Çorbası

Gaziantep mutfağına özgü, coğrafi işaretli yemek.

Bitlis Büryan Kebabı

Bitlis mutfağının kendine özgü lezzetlerinden biri olup, kuyu kebabı yöntemiyle hazırlanan geleneksel et yemeği.

Hatay Mutfağı

Hatay'a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Karnavas Dut Pekmezi

Coğrafi işaret tescili almış geleneksel dut pekmezi.

Tokat Üzüm Tarhanası

Tokat’ın Narince üzümünden yapılan geleneksel tatlı bir atıştırmalık.

İstanbul Simidi

Buğday unu, su, tuz ve yaş mayadan hazırlanan, mermer tezgâhta çift fitil örgü tekniği ile şekillendirilen, yuvarlak, ortası delikli, pekmez ve susam ile karakteristik dokusu kazandırılan, üretildiği İstanbul ili ile özdeşleşen geleneksel sokak lezzeti.

Bayramiç Beyazı

Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline sahip, Çanakkale'nin Bayramiç ilçesine özgü, ince kabuklu, yüksek aromaya ve sulu yapıya sahip bir beyaz şeftali (nektarin) çeşidi.

Hemşin Çorabı

Rize ilinin Hemşin yöresinin mahreç işaretli folklorik ürünü olan yün el örgüsü çorapları.

Kayseri Çemeni

Kıvamı koyu ve pütürlü olan Kayseri ilinde üretilen sofralık çemen.

Malatya Banazı Karası Üzümü

Malatya iline özgü yerel bir üzüm çeşidi.

Milas Köftesi

Muğla’nın Milas ilçesine özgü, coğrafi işaretli, geleneksel yapım ve sunum özellikleriyle dikkat çeken yöresel köfte türü.

Kayseri Yağlaması

Kayseri ilinden coğrafi işaret alan yemek.