Yemek kategorisi


Doğaba(e) Yemeği

Yöresel yemek.

Ortaklar Çöp Şiş

Kargıdan oluşturulan şişlere takılan dana etleriyle mangalda pişirilen ve mahreç işareti ile korunan, yapıldığı yörenin adıyla anılan kebap.

Batırık

Karaman, Konya ve Mersin illerine özgü yöresel yiyecek.

Akhisar Köfte

Akhisar'ın ülkece bilinen lezzeti.

Hatay Kömbesi

Coğrafi işaret olan mahreç işareti almış bir yiyecek.

Kars Ketesi

Kars iline özgü yöresel lezzet.

Muş Köftesi

Muş yöresine özgü yemek.

Çorti

Muş'a özgü yöresel yemek.

Kayseri Mantısı

Birden fazla çeşidi olan, sık tüketilen ve birbirinden farklı pişirme teknikleri ile pişirilen yiyecek.

Eskişehir Çiğböreği (Çibörek)

Tuz, su ve undan yapılan hamurun incecik açılarak içerisine, kıyma, su, soğan, karabiber ve tuz ile hazırlanan iç harcının konulmasıyla kızgın yağda kızartılmak suretiyle oluşturulan geleneksel Kırım Tatar börek çeşidi.