"Twenty Six Years on the Bosphorus" başlıklı kitabın yazarı

Türkiye’de turistik yayıncılığın öncülerinden.

Sektörel süreli yayın.

İngiliz diplomat ve arkeolog.

OLEYİS Sendikası tarafından yayımlanan dergi.

"Mısır ve İran’a Yapılan Seyahat" ve (Voyage dans l’Empire Othoman, l’Egypte et la Perse, fait par ordre du gouvernement, pendant les six premières années de la Rublique) kitaplarını yazan seyyah.

1981 yılında saha çalışmaları ile elde edilen bilgi ve belgelere dayanarak hazırlanan rapor.

İstanbul’da yaşamış Ermeni yazar tarafından yazılan kitap.

Osmanlı kahvehanelerini ağırlıklı olarak sosyal ve siyasal yönleriyle ele alan kitap.

Priscilla Mary Işın’ın Osmanlı mutfak tarihi konusunda çeşitli bildiri ve makalelerden oluşan kitap.

Osmanlı yemek ve mutfak kültürüne ait kavramların anlamları içeren sözlük.

Osmanlı tarihi yemek kitabı.