Sınırları belirli olan bir yerle ilgili yemeğe elverişli olan her şeyi tanımlayan kavram.

Çevresel maliyetleri en aza indirmeyi hedefleyen dağıtım faaliyetlerini tanımlayan kavram.

Turizm faaliyetlerinin fiyatlandırma stratejilerini tanımlayan kavram.

Sürdürülebilir, güvenli ve sağlıklı gıdayı tanımlayan kavram.

İşletmelerin müşterileri, çalışanları, toplum ve tüm evren için yaşam kalitesini artıran politikalar geliştirerek sürdürülebilir iş uygulamalarında bulunmalarını ifade eden kavram.

Çevreci bir sertifikalandırma programını tanımlayan kavram.

Çevreye zarar vermeyen ürünler satın alan, çevre bilincine sahip müşteri.

Müşterilerin, işletmeler ile temas ettikleri süreç boyunca çevre dostu ve israfı azaltan, enerji tasarrufu sağlayan ve çevre sağlığını artıran işletmeye verdikleri toplam değeri ifade eden kavram.

Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) tarafından başlatılan ve TUROB, Sürdürülebilirlik Akademisi ve Bureau Veritas'ın ortaklığında sürdürülen sertifikasyon projesi.

Operasyonlarında çevre dostu uygulamalar yapan ve/veya çevre dostu önlemler alan yiyecek ve içecek işletmesini tanımlayan kavram.

Yeşil yönetim anlayışı ile faaliyet gösteren işletmelerin gerçekleştirdiği uygulamaların, yetkilendirilmiş kamu birimleri veya özel kuruluşlarca daha önceden belirlenmiş çevreci kriterlere sağladığı uyuma göre puanlanarak elde edilen belge.

Sosyal, çevresel ve ekonomik sürdürülebilirliğe önem veren sorumlu seyahat deneyimini tanımlayan kavram.