Bir konaklama işletmesinin performansını ölçen en önemli verimlilik ölçütlerinden biri doluluk oranıdır. Bu oran hem ilgili konaklama işletmesinin hem de turizm sektörünün stratejik planlamalarında önemli bir veridir. Genel olarak düşük doluluk oranları olumsuz, yüksek doluluk oranları ise olumlu bir durum olarak algılanmaktadır. Konaklama işletmelerinde oda doluluk oranı ve yatak doluluk oranı olmak üzere iki tür doluluk oranı hesaplanmaktadır. Oda doluluk oranı, dolu oda sayısının toplam oda sayısına; yatak doluluk oranı ise dolu yatak sayısının toplam yatak sayısına oranlanması ile hesaplanır. Yüzdelik oranlarla gösterilen bu doluluk oranları günlük, haftalık, aylık ve yıllık olarak hesaplanmaktadırlar. Bu kapsamda günlük yatak doluluk oranı, ilgili günde satılan toplam yatak sayısının günlük toplam yatak kapasitesine bölünmesiyle bulunur. Haftalık, aylık ve yıllık yatak doluluk oranları da benzer şekilde hesaplanır. Örneğin; yatak kapasitesi 500 olan bir konaklama işletmesinde; ilgili gün için satılan yatak sayısı 350 ise günlük yatak doluluk oranı 350/500= yüzde 70, ilgili haftada satılan toplam yatak sayısı 1.800 ise haftalık yatak doluluk oranı 1.800/(500*7 gün)= yüzde 51,43, ilgili ayda satılan toplam yatak sayısı 8.500 ise aylık yatak doluluk oranı 8.500/(500*30 gün)= yüzde 56,67 (ayın gün sayısı ilgili aya göre değişkenlik gösterebilir) ve ilgili yılda satılan toplam yatak sayısı 108 bin ise yıllık yatak doluluk oranı 108 bin /(500*365 gün)= yüzde 59,18 olmaktadır.