Kahve Üretimi ve Sunumu kategorisi


Amerikan Kahve

Espresso üzerine sıcak su eklenerek elde edilen kahve çeşidi.

Filtre Kahve (Drip filtration)

Kalın çekilmiş kahve çekirdeklerinin bir filtre üzerinden 95 derece sıcak su ile süzülmesi sonucu kahve elde edilen demleme yöntemi.

Irish Coffee Servisi

İrlanda kahvesi sıcak kahve, İrlanda viskisi ve şeker karışımından oluşan ve krema ile süslenmiş bir kokteyli ifade eden kavram.

Kahve Durağı

Yeni nesil kahve zinciri.

Şeytan Kahvesi Servisi

Özel servis arabasında ya da flambe arabasında misafirler izlerken masasında hazırlanan servisin usul ve esaslarını ifade eden kavram.

Balıkesir On On Kafe

Balıkesir Belediyesi'ne ait işletme.

Türk Kahvesi

Merasimleri ve yöresel zenginlikleriyle kendine özgü hazırlama ve servis özellikleri olan kahve türü.

Affogato

Kahve sunum şekli.

Filtre Kahve (Drip filtration)

Orta kalınlıkla çekilmiş kahvenin kâğıt filtre yardımıyla filtre edilerek demlenmesi.

Café Latte

Buharda ısıtılmış süt ve espresso kahvenin latte art denilen bir teknikle birleşiminden oluşan yumuşak içimli kahve çeşidi.

Üçüncü Dalga Kahve Akımı

Seçkin damak tatlarına yönelik bir kahve geleneği, kahveye artisan değer katan yaklaşım.