İş ve Meslek kategorisi
Apranti
Turlarda kokartlı rehberi asiste eden yardımcı personeli ifade eden kavram.
Arsebük, Güven, Prof. Dr.
Tarih öncesi, Pleistosen arkeolojisi ve antropolojik arkeoloji akademisyeni.
Arslan, Hasan
Turizm yayıncısı ve gazetecisi.
Aşçı
Mutfak araç, gereç ve ekipmanlarını kullanarak, hijyen ve sağlık koşullarına uygun yiyecek üretimi yapan ve servise hazır hale getiren nitelikli (usta) kişi.
Aşçı Yamağı
Şef aşçının yanında çıraklık yaparak mesleki faziletleri kapmaya çalışan kişilere verilen genel ad.
Aşçıbaşı
Yiyecek içecek işletmelerinde menüyü oluşturan, aşçıların veya diğer mutfak çalışanlarının işine nezaret eden, departmanlar ve çalışanlar arasında gerekli koordinasyonu sağlayan kişi.
Aşçıbaşı Yardımcısı
Aşçıbaşına yardımcı olan görevliyi ifade eden kavram.
Aşçılar Derneği
Sivil toplum kuruluşu.
Aşçılık Okulu Mezunları Derneği (AŞOMDER)
Sivil toplum kuruluşu.
Ateş, Abdülkadir, Prof. Dr.
Turizm Bakanı.
Avcı, Nabi, Prof. Dr.
Kültür ve Turizm Bakanı.
Balık Şefi
Sıcak balık yemekleri ile bu yemeklere uygun sos ve garnitürleri hazırlayan aşçı.