Yazar Hakkında
Erdinç BALLI

Bar

2019

Alkollü veya alkolsüz ve sıcak ve soğuk içecekler ile aperatif yiyecek ve tatlıların servis edildiği büyük veya küçük alanları veya mekanları tanımlayan kavram.

Devamını Oku

Barın servise hazırlanması, temizliği ve barmenin verdiği tüm işlerin yapılmasından sorumlu bar görevlisi.

Devamını Oku

Müşterilere barda veya bar salonunda içki veya aperatif servisi yapmaktan sorumlu olan kişi.

Devamını Oku

Günümüz barlarını, farklı özelliklerine göre birbirinden ayırmayı ve sınıflandırmayı tanımlayan kavram.

Devamını Oku