Günümüzde; barback, bar-assistant, bar komisi, bar yardımcısı gibi kavramlar barboy kavramı ile eş anlamlı olarak kullanılmaktadır. Barboy, bardaki hiyerarşik düzende en alt kademede bulunan barmen yardımcısı pozisyonundaki personeldir ve barmene karşı sorumludur. İleride barmen olmak üzere işe başlamış ve bu doğrultuda yetiştirilen personeldir. Bar ve bar tezgâhını, buzdolaplarını ve diğer gerekli araç gereci özelliklerine uygun temizleme malzemesi ile temizler ve parlatır. Barın açılış ve kapanış faaliyetlerinin yerine getirilmesinde görev alır. Boş ve kirli bardakları, şişeleri ve diğer bar malzemelerini toplar bulaşıkhaneye götürür ve çöp kutularını boşaltır. Bar stoklarını kontrol ederek, barda servisi yapılan yiyecek, içecek ve diğer malzemeyi mutfaktan ya da ambardan temin eder. Ayrıca depolardaki bar malzemelerini, miktarlarıyla kontrol ederek gerekli yerlere bildirir. Servis için gerekli olan temiz bardakları ve kapları getirir. Barmenin isteği doğrultusunda içeceklerin ve aperatiflerin hazırlanmasında ve servisinde yardımcı olur. Ayrıca barmen tarafından, kendisinden istenen diğer basit görevleri de yapar.

Barboyların hızlı, proaktif, iyi birtakım elemanı ve birkaç görevi bir arada yapabilen kişiler olması beklenir. Genelde genç yaşta çalışanlar olduğu için, kanuni olarak içkili mekânlarda çalışabilecek yaşta olmalarını dikkat edilir. Bu yaş ülke kanunlarına göre 18 ve 21 yaş aralığında değişmektedir. Bir barda görevli barboy sayısı bir kişi olabildiği gibi; barın büyüklüğü ve hizmet verilen müşteri sayısına göre birden fazla da olabilmektedir.