Et Ürünleri kategorisi


Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

Gıda üretme faaliyetlerini tanımlayan kavram.

Afyonkarahisar Sucuk Müzesi

Gastronomi müzesi.

Afyon Sucuğu

Tescili Afyonkarahisar'a ait olan bir tür sucuk çeşidi.

Kayseri Sucuğu

Tescili Kayseri'ye ait olan bir tür sucuk çeşidi.

Ankara Erkeç Pastırması

Ankara'nın coğrafi işaretli gıda ürünü.

Eskişehir Dövme Sucuğu

Fermente sucuk hazırlama tekniğiyle üretimi gerçekleştirilen Eskişehir ilinin Sivrihisar ilçesine has özellikleri barındıran işlenmiş bir et mamulü.

Kayseri Pastırması

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, tuzlama, kurutma ve çemenleme aşamalarından geçen, Türk mutfağına özgü bir et ürünüdür.

Kastamonu Pastırması

Coğrafi işaretli yöresel kurutulmuş et ürünü.

Tokat Bez Sucuk

Tokat Mutfağı'na ait coğrafi işaretli yöresel bir ürün.