Soğuk olarak tüketilen alkolsüz bir içecek.

Sıcak ya da soğuk tüketilebilen alkolsüz içecek.

Ticari bir ürün olan çayın turistik bir ürüne dönüşmesi sonucu ortaya çıkan bir turizm çeşidini ifade eden kavram.

Endüstri müzesi.

Çay tarihi, çay yetiştiriciliği, çayın hazırlanışı, servisi, içilmesi ile ilgili bilgi, beceri, gelenek ve görenekleri.

Güney Afrika’ya özgü endemik bir bitki olan rooibos (Aspalathus linearis), kafeinsiz yapısı, güçlü antioksidan içeriği ve özgün aromatik özellikleriyle sağlık turizmi ve gastronomi alanlarında uluslararası öneme sahip bitki çayı.