Plato Meslek Yüksekokulu Sivil Hava Ulaştırma İşletmeciliği Programı
İstanbul Ayvansaray Üniversitesi’ne bağlı sivil hava ulaştırma işletmeciliği alanında önlisans diploması veren program.
Plaza Turizm (Seyahat Acentası)
A grubu seyahat acentası.
Plevne Oteli
Konaklama işletmesi.
Plog Tipolojisi
Turistlerin seyahat tercihlerini kişilik özelliklerine göre ilişkilendiren psikografik modeli tanımlayan kavram.
Polisentrizm
Uluslararası faaliyet gösteren bir işletmenin, bağlı kuruluşlarının yer aldığı ülkelerdeki yerel yöneticileri tercih etmesi yaklaşımını ifade eden kavram.
Polisevi
Kamuya bağlı bir konaklama işletmesi türünü ifade eden kavram.
Politik Turizm
Devlet adamlarının, kamu görevlilerinin ve kar amacı gütmeyen kuruluşların politik amaçlarla politik olarak istikrarsız, çatışmaların olduğu bölgelere yönelik yaptıkları seyahatleri ifade eden kavram.
Polo, Marco
Venedikli gezgin, kâşif, tüccar.
Polonya Mutfağı
Polonya’ya özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Polonyalı Simeon
"Polonyalı Bir Seyyahın Gözünden XVI. Asır Türkiye’si" kitabının yazarı.
Pompeiopolis Antik Kenti
Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde yer alan antik kent.
Porsiyon Kontrolü
Tüketilecek besin porsiyon miktarının standart ölçü araçları, tartı aleti ya da kupa, kâse, kepçe, tabak, bardak, yemek kaşığı el ve parmak ölçüleri kullanılarak bulunması yöntemini tanımlayan kavram.