YEME-İÇME İŞLETMESİ kategorisi


Ortaklar Çöp Şiş

Kargıdan oluşturulan şişlere takılan dana etleriyle mangalda pişirilen ve mahreç işareti ile korunan, yapıldığı yörenin adıyla anılan kebap.

360 Panorama Restaurant

yiyecek-içecek işletmesi.

Ekdağ A.Ş

Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin iştirhak şirketlerinden biri.

Hamam Cafe - Bodrum Güneşi

Cafe bistro ve tekne turu.

Hayalet Mutfak/Bulut Mutfak

Özellikle Pandemi sürecinde yoğun gündem haline gelen bu yiyecek içecek işletmesi tipi, ortak bir üretim alanında farklı işletmelerin bir araya gelerek yemek dağıtımı yapılmasına kolaylık sağlayan yemek üretim şeklini ifade eden kavram.

Balıkesir On On Kafe

Balıkesir Belediyesi'ne ait işletme.

Türk Kahvesi

Merasimleri ve yöresel zenginlikleriyle kendine özgü hazırlama ve servis özellikleri olan kahve türü.

Mutfak Departmanı

Yiyecek ve içecek hizmeti sunan işletmelerde yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi, sunulması ve yönetilmesinden sorumlu olan temel birim.

Markiz Pastanesi

İstanbul'un Beyoğlu semtinde, 1937 yılında Avedis Ohanyan Çakır tarafından kurulan, sadece bir pastane olmanın ötesinde, sanatçılar, edebiyatçılar ve entelektüeller için buluşma noktası olan işletme.

Affogato

Kahve sunum şekli.

Filtre Kahve (Drip filtration)

Orta kalınlıkla çekilmiş kahvenin kâğıt filtre yardımıyla filtre edilerek demlenmesi.

Café Latte

Buharda ısıtılmış süt ve espresso kahvenin latte art denilen bir teknikle birleşiminden oluşan yumuşak içimli kahve çeşidi.