Osmanlı Mutfağı kategorisi

Gastro Nevşehir
Kapadokya bölgesi olarak tanımlanan Nevşehir, Kayseri, Niğde, Aksaray ve Kırşehir mutfağının oluşturduğu bölge mutfağının lezzetlerini gün ışığına çıkarmayı amaçlayan etkinlik.

Bursa Mutfağı
Yöresel mutfak.

Selanik Gevreği
Özgün ismi ‘’biscotti’’ olan kurabiye

Su Böreği
Yöresel lezzet

Masterchef – TV8
MasterChef Türkiye, TV8 kanalında yayımlanan yemek yarışması programı.

Manisa Mesir Macunu
Manisa kenti ile özdeşleşmiş, her derde deva olarak bilinen geleneksel, Coğrafi İşaretli gıda ürünü.
Türk Döner Kebabı - Gyros - Shwarma
Döner Kebap bir Anadolu mucizesidir. Yunanlıların Gyros'u, Ortadoğu'nun Shwarma'sı Türk dönerinin taklitleridir.

Dünyanın İlk Restoranı ve Dünyada Restoran Çeşitleri
Restoran, mideyi onaran anlamında sözcük.

Baharatlar
Çeşitli bitkilerin tohum, çekirdek, meyve, çiçek, kabuk, kök ve yapraklarından elde edilen gastronomik malzeme.

Lokum
Türklere özgü, şeker, nişasta ve suyla hazırlanan bir tür şekerleme.

Diyarbakır Ayva Dizmesi
Diyarbakır mutfağının öne çıkan yemeklerden biri.

Osmanlı Kavun Dolması
Osmanlı saray mutfağının zengin tarihsel mirasını, özenle seçilmiş malzeme kombinasyonu ve görsel sunumuyla lezzetin ve estetiğin benzersiz sentezini ortaya koyan seçkin yemek.