Kişi kategorisi
Araştırma ve Eğitim Genel Müdürlüğü
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın araştırma ve eğitim faaliyetlerinden sorumlu genel müdürlük.
Ardıçoğlu, Nurettin
Turizm ve Tanıtma Bakanı.
Arıkan, Mehmet
Topçu Kebap’ın kurucusu.
Arsebük, Güven, Prof. Dr.
Tarih öncesi, Pleistosen arkeolojisi ve antropolojik arkeoloji akademisyeni.
Arslan, Hasan
Turizm yayıncısı ve gazetecisi.
Aslan, Ramazan
Turizm işletmecisi.
Aslan, Yunus
Ankara Otelcilik Okulu 1963-1967 dönemi müdürü.
Aslantaş, Hülya
Turizm işletmecisi.
Aşçı Yamağı
Şef aşçının yanında çıraklık yaparak mesleki faziletleri kapmaya çalışan kişilere verilen genel ad.
Aşçıbaşı
Yiyecek içecek işletmelerinde menüyü oluşturan, aşçıların veya diğer mutfak çalışanlarının işine nezaret eden, departmanlar ve çalışanlar arasında gerekli koordinasyonu sağlayan kişi.
Aşçıbaşı Yardımcısı
Aşçıbaşına yardımcı olan görevliyi ifade eden kavram.
Aşkar, Maksut
Restoran ve catering sektöründe şef yönetici.