KAVRAM kategorisi

Servant
Yiyecek-içecek işletmelerinde servis personelinin servis işlemleri sırasındaki ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla kullandıkları çekmeceli dolap.

Servis
Yiyecek ve içeceklerin müşterilere sunumunu ifade eden kavram.

Serviste Ön Hazırlık
Yiyecek-içecek işletmesinin servise açılından kapanışına kadar devam eden genel işleyiş düzenini sağlamak ve devamlı olarak temizlik yapma olarak bilinen kavram.

Seyahat
Gezi, yolculuk anlamına gelen kavram.

Seyahat Acentası Komisyonları
Seyahat acentalarının aracılık hizmetleri sonucu elde ettikleri geliri ifade eden kavram.

Seyahat Çeki
Seyahat harcamalarında kolaylık sağlamak amacıyla yaratılmış, ödeme yapmak için nakit yerine kullanılan, hizmet satın almaya yarayan belge.

Seyahat Davranışı
Turistlerin seyahat etme motivasyonlarını irdeleyen kavram.

Seyahat Güvenliği
Yurtiçi veya yurtdışı seyahatlerde karşılaşabilecek hastalık, kaza ya da bagajın kaybolması gibi risklerin ortadan kaldırılmasını ve güven ve huzur içerisinde seyahatin gerçekleştirilmesini ifade eden kavram.

Seyahat İşletme Modelleri
Geleneksel (klasik) sistem yerine modern (çağdaş) ve neo-klasik sistem ile beraber yeni tekniksel ve operasyonal teknikleri ifade eden kavram.

Seyahat Kısıtlamaları
Covid-19 salgını dolayısıyla getirilen seyahat kısıtlamalarını ve bu kısıtlamaların yarattığı sektörel sorunları açıklayan kavram.

Seyahat Maliyeti Yöntemi
Fiyat yerine seyahat maliyetlerini vekil olarak kullanan ve bu maliyetlerin, bireylerin rekreasyon hizmeti için ödeme eğilimlerini yansıttığını kabul eden yöntemi ifade eden kavram.

Seyahat Özgürlüğü
Bir yerden başka bir yere gidip gelme, dolaşım, yer değiştirme veya yerleşme hürriyeti ile hareket serbestliğini ifade eden kavram.