KAVRAM kategorisi


Gıda Mikrobiyolojisi

Gıdalarla mikroorganizmalar arasındaki etkileşimleri araştıran bilim dal.

Glutensiz Beslenme

Gluten proteinlerine yönelik intolerans veya hassasiyet sebebiyle oluşan hastalıkların, rahatsızlıkların veya sindirimsel problemlerin giderilmesinde uygulanan, gluten proteinin hiçbir şekilde yer almadığı ve ömür boyu sürmesi gereken beslenme şekli.

Sakin Şehir (Cittaslow)

Hızlı yaşamın olumsuz etkilerine karşı yerel kimliği, sürdürülebilirliği ve yaşam kalitesini merkeze alan uluslararası bir kentsel hareket ve turizm yaklaşımını ifade eden kavram.

Turizmde Geronto-Pazarlama

Özellikle 65 yaş ve üstü tüketicilere yönelik pazarlama stratejilerini ifade eden kavram.

Evlenme Turizmi

Çiftlerin evlenme veya balayı amaçlı yurtdışına seyahat etmelerini, bu süreçte romantik ve egzotik destinasyonlarda düğün törenleri ve kutlamalar gerçekleştirerek yerel kültürel deneyimlerden faydalanmalarını ifade eden turizm türü.

Sakin Şehir (Cittaslow)

İtalyanca kökenli olan bu kavram "Città (Şehir)" ve İngilizce "Slow (Yavaş)" kelimelerinin birleşmesiyle türetilen "Cittaslow," "Sakin Şehir" veya "Yavaş Şehir" anlamında kullanılan kavram.

3D Gıdα Bαskısı

Sanal ortamda üç boyutlu modelin tasarlanması ve yazıcı aracılığıyla kişiye özel, kişiselleştirilmiş gıda üretimine olanak tanıyan katmanlı üretim tekniği.

Sakin Şehir (Cittaslow)

Küreselleşmenin hızına karşı yerelliği ve yavaşlığı savunan oluşum.

Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi

Kaynakların verimli kullanılırken ve tüketicilerin güvenilir ürünlere ulaşabilmesine yönelik düzenlemeleri ifade eden kavram.

Taşıma

Herhangi bir nesnenin, kütlenin veya varlığın bir noktadan başka bir noktaya fiziksel olarak hareket ettirilmesini ifade eden kavram.

Oryantiring

Katılımcıların bilinmeyen bir arazide belirlenen kontrol noktaları arasında etkili bir yol bulmak için harita ve pusula kullandıkları spor dalı.

Konaklama İşletmelerinde Yapay Zeka

Yapay zeka tabanlı uygulamaların konaklama işletmelerinde kullanımı.