Aydın kategorisi


Aydın Memecik Zeytini

İsmini, meyvesinin uç kısmındaki küçük çıkıntıdan alan Aydın Memecik zeytini,

Oleatrum Müzesi

Aydın'ın Kuşadası ilçesinde, zeytin ve zeytinyağı üretiminin tarihsel gelişimini belgelemek ve tanıtmak amacıyla kurulmuş özel statülü müze.

Didim Pavası (Fava)

Yörede Gambilya olarak bilinen yerel halkın beslenmesinde de kullandığı mercimekten biraz büyük, bezelyeyi hatırlatan bir tür bakla ile hazırlanan yemek.

Söke Kulak Tatlısı

Hamurun, doldurulup, kesilip, pişirilmesi ve şerbetlenmesi ile hazırlanan özel gün ve geleneklerde tüketilen yerel tatlı.

Söke Tahinli Pidesi

Yöresel mutfağın fırın kültürüyle öne çıkması ile günlük tüketim ve misafir ağırlama geleneğinde sıklıkla ikram edilen geleneksel hamur işi.

Söke Keşkeği

Aydın’ın söke ilçesine özgü bir tören yemeği.

Bozdoğan Cevizli Sucuğu

Beyaz toz şeker, buğday nişastası, yerel kaynak suyu ve ceviz içi ile hazırlanan mat, donuk görünümlü nişasta tatlısı.

Endüstriyel Miras Kapsamında Aydın Tekstil Fabrikası: Aydın Tekstil Park

1950'li yıllarda kurulmuş olup; Türkiye’nin sanayileşme tarihinde önemli bir yere sahip olan endüstri tesisi.

Priene Bazilikası (Kilisesi)

Priene antik kentinde yer alan Geç Antik dönem kilise Yapısı

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yüksek Lisans Programı

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Rektörlüğüne bağlı yüksek lisans programı.

Ege Üniversitesi Turizm Kürsüsü

Ege Üniversitesi İktisadi ve Ticari Bilimler Fakültesi bünyesinde kurulan ve Türkiye'de üniversite düzeyinde dört yıllık lisans eğitimi veren ilk turizm akademik birimi.