Aşçı kategorisi
Aşçı Yamağı
Şef aşçının yanında çıraklık yaparak mesleki faziletleri kapmaya çalışan kişilere verilen genel ad.
Aşçıbaşı
Yiyecek içecek işletmelerinde menüyü oluşturan, aşçıların veya diğer mutfak çalışanlarının işine nezaret eden, departmanlar ve çalışanlar arasında gerekli koordinasyonu sağlayan kişi.
Aşçıbaşı Yardımcısı
Aşçıbaşına yardımcı olan görevliyi ifade eden kavram.
Aşkar, Maksut
Restoran ve catering sektöründe şef yönetici.
Bozok, Murat
Aşçıbaşı.
Çeşmeci, Hacı Şükrü
Aşçıbaşı.
Ertürk, Necip
Mutfak şefi.
Kısım Şefleri
Pişirme konusunda kendilerini kanıtlamış ve yönetim özelliklerini ön plana çıkarmaya başlamış kişileri ifade eden kavram.
Organ, Zeynel
Köfte ustası.
Türkkan, Cemal
Aşçı.
Yazıcıoğlu, Aylin
Şef, Nicole Restoran Kurucusu.
Yılmaz, Aydın
Mutfak şefi, aşçıbaşı.