Osmanlı mutfağından günümüze taşınan ve Bergama kültüründe önemli bir yere sahip olan geleneksel hamur tatlısı

Şerbetli tatlı.

Kayseri kültüründe özellikle dini bayramlarda misafirlere ikram edilmesi, köklü bir gelenek olarak günümüze kadar taşınmış olup, hem damaklarda iz bırakan bir lezzet hem de kuşaklar arası kültürel aktarımın simgesi niteliğindeki yiyecek.

Yöre halkının yüzyıllardır sürdürdüğü geleneksel mutfak kültürünün özgün tatlısı.

Bereketi ve paylaşmayı simgeleyen geleneksel tatlı.

Hamurun, doldurulup, kesilip, pişirilmesi ve şerbetlenmesi ile hazırlanan özel gün ve geleneklerde tüketilen yerel tatlı.

Yöre halkının geleneksel mutfak kültürünün özgün tatlısı.

Beyaz toz şeker, buğday nişastası, yerel kaynak suyu ve ceviz içi ile hazırlanan mat, donuk görünümlü nişasta tatlısı.