Yazar Hakkında
Sema EKİNCEK
Yeşil Restoran
2020
Sürdürülebilirlik anlayışına odaklanan çevreye duyarlı yiyecek içecek işletmesi.
Devamını OkuRaw Food
2020
Çiğ ya da düşük ısı uygulanmış (yaklaşık 46 ⁰C) gıdalar ile beslenme şeklini tanımlayan kavram.
Devamını OkuMenü Kartı
2019
Bir yiyecek-içecek işletmesinde sunulan yiyecek ve içeceklerin yer aldığı listeyi ifade eden kavram.
Devamını Oku