İftarlık Gazoz, Muğla yöresinde geliştirilen ve yerel/lezzet kökenli içecek portföyünün bir parçası olarak konumlanan bir gazoz markasıdır. Ürün, Marmaris merkezli üretim-ekosistemi içinde, yerinden sofraya yaklaşımıyla bölgesel kimliği ve nostaljik gazoz geleneğini bir araya getiren Yerel Gazoz çatısı altında pazara sunulmaktadır. Kurumsal iletişim ve sevkiyat adreslerinin Marmaris/Muğla olarak beyan edilmesi, markanın coğrafi kökenini tedarik ve dağıtım düzeyinde de doğrulamaktadır.

Markanın içerik mimarisi, klasik Türk gazozunun bileşenlerini yöresel çağrışımlarla günceller. İftarlık Gazoz’un Klasik çeşidinde temel bileşenler su, şeker (üretici beyanına göre yüzde 100 şeker pancarı), karbondioksit ve frambuaz aroması olup; asitlik düzenleyici (E330), bal, koruyucular (E211/E202) ve antioksidan (E300, C vitamini) formülasyona dâhildir. Ambalaj standardı 200 ml şeffaf cam şişe, depozitosuz sunum ve 20’li koli paketlemesi şeklindedir. Bu teknik spesifikasyonlar, ürünün butik/yerel konumlandırmasını güçlendirmekte ve gastronomik deneyimde yöre imgesi ile bütünleşmektedir.

Zamanlama açısından, markanın çevrimiçi basına yansıyan ilk doğrulanabilir kayıtları 2022 yılına tarihlenmektedir. Turizm sektörüne yönelik bir kaynak, Muğla Marmaris’te üretilen ve yüzde 100 şeker pancarından oluşan yerel gazoz koleksiyonu içerisinde İftarlık Gazoz’u, iftar sofralarıyla özdeş frambuaz tadı üzerinden tanımlamaktadır. Aynı yıl ve sonrasında, çevrimiçi perakende mecralarında ürünün 250 ml cam şişe, 20’li koli formatıyla satışa sunulduğu görülmektedir. Bu veriler, markanın en geç 2022 itibarıyla ticarî erişilebilirliğe sahip olduğunu belgelemektedir.

Pazarlama ve dağıtım kanallarında, İftarlık Gazoz’un yalnızca son tüketim içeceği olarak değil; aynı zamanda turizm işletmeleri (otel, restoran, kafe) için menüleştirilebilen, tonik benzeri miksolojide kullanılabilir bir yerel ürün olarak konumlandırıldığı görülür. Bu strateji, Muğla’nın turistik markalaşması ile yerel içecek kültürü arasındaki sinerjiyi optimize etmeyi hedefler.

İçerikte bal kullanımı, ürünün tat profilini farklılaştırırken, vegan uygunluğu bağlamında şeffaf bilgilendirmenin önemine işaret eder. Nitekim İstanbul’daki bir yerel gazoz işletmesiyle yapılan söyleşide, Marmaris tarafından alınan, bal ve ahududu (frambuaz) içeren bir gazoz örneği üzerinden benzer bir tüketici hassasiyetinin gündeme geldiği görülmüştür. Bu bulgu, bal içeren yerel gazozların (İftarlık Gazoz’un beyan edilen formülüyle uyumlu olarak) belirli tüketici segmentlerince farklı değerlendirilmesine yönelik sahadan bir gösterge sunmaktadır.

Koleksiyon ve arşiv kaynaklarında, İftarlık Gazoz’un Muğla sayfalarında Baysal unvanıyla anıldığına dair kayıtlar da yer alır; bu tür koleksiyoncu derlemeleri, yöredeki yerel markaların tipolojisi ve coğrafi dağılımını belgelemek açısından tamamlayıcı niteliktedir. Ancak kurumsal üretici/marka temsiline ilişkin esasa dair doğrulamalarda öncelik, resmi ürün sayfalarına ve yayına açık ticari kayıtlara verilmelidir.

Sonuç olarak İftarlık Gazoz, Muğla menşeli yerel içecek ekosistemi içinde, frambuaz ve bal aromatik ekseni ve şeker pancarı bazlı formülasyonu ile ayrışan; turizm ve gastronomi alanlarında yerel marka-menşe hikayesi üzerinden değer yaratan bir gazoz markasıdır.