YAYINLAR/YAYINCILIK kategorisi
Bayburt İli Bungalov Otel Yatırımı Ön Fizibilite Raporu
Bayburt'ta bungalov butik otel yatırımı için hazırlanan ön fizibilite raporu.
Karaman Bölgesi Turizm Sektörü Alansal Varlık, Uluslararası Rekabetçilik ve Makro Düzey Kümelenme Çalışması
Karaman turizm sektörü ve uluslararası rekabetçiliği analiz eden rapor.
Kastamonu Küre Ersizlerdere Köy Tasarım Rehberi
Küre ilçesine bağlı Ersizlerdere Köyü için hazırlanan peyzaj ve yerleşim tasarım rehberi.
Türkiye Otel Rehberi
Türkiye ölçeğinde hazırlanmış bilinen ilk kapsamlı otel rehberi.
Çelik Gülersoy’un İstanbul Hakkındaki Kitapları
Çelik Gülersoy tarafından İstanbul ile ilgili yazılan kitaplar.
Romalıların İlk Yemek Kitabı “De Re Coquinaria”
Romalıların yemek kültürleri, yemekleri ve damak tatları konusunda detaylı bilginin günümüze ulaşmasını sağlayan kitap.