Yemeklerin masaya götürülüp konuğa servis edilmesini ifade eden kavram.

Maslow’un ortaya attığı beş temel ihtiyacın alt sıradan üst sıraya kadar ihtiyaçlar hiyerarşini ifade eden kavram.

Destinasyonların ziyaretçi sayıları ve harcama gibi birçok bilgiyi içeren ve her sene yayınlanan rapor.

Mastercard tarafından yayınlanan 2018 Dünya Turizm Destinasyonları Endeksi.

Tıbbi veya cerrahi tedavi için denizaşırı ülkelere seyahat etmeyi tercih eden turistlerin katıldığı turizm çeşidi.

Belirli bölgelere, şehirlere veya ülkelere yönelik yapılan pazarlama faaliyetlerini tanımlayan kavram.

Temel özelliklerini sınırları belirli bir coğrafi bölgeden alan ve üretim aşamaları baştan sona o coğrafi alanda gerçekleşen coğrafi işaretli ürünler için ifade eden kavram.

Hammadde seçimi, pişirme yöntemi, kullanım miktarı ve sunulan grubun ihtiyaç ve beklentilerine cevap verebilmesi bakımından önemli yarar saplayacağı bir planlamayı ifade eden kavram.

Bir işletmenin menüsünde yer alan kalemlerin çeşit, pişirme yöntemi ve servis şekli bakımından uzun süre tekrarı nedeniyle ortaya çıkan talep azalmasını ifade eden kavram.

Herhangi bir tutundurma faaliyetinde bulunmadan antlaşmalı olduğu konaklama işletmeleri yerine rezervasyon işlemlerini yapan işletmeler için kullanılan kavram.

Çoklu dağıtım kanallarının bütünleşik bir merkezden yöneten global dağıtım sistemi.

Stratejik yönetimde kullanılan, organizasyonların güçlü ve zayıf yönleri ile dış çevrenin getirdiği fırsat ve tehditlerin belirlenmesi amacıyla yapılan analizi tanımlayan kavram.