Yiyecek-içecek işletmesi.

Taze üzüm suyunun fermente edilmesiyle (mayalanmasıyla) üretilen alkollü içki.

Şarap üretimi yapılan bağ bölgeleri arasındaki turistik rotaları tanımlayan kavram.

Şarap tüketiminde önemli ve özen gerektiren işlev.

Bağdan şişeye kadar uzanan üretim prosesini tanımlayan kavram.

Yiyecek içecek işletmesi

Etliekmek fırını.

Özel servis arabasında ya da flambe arabasında misafirler izlerken masasında hazırlanan servisin usul ve esaslarını ifade eden kavram.

Şili’ye özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Şekerin çeşitli ölçülerdeki sıvı ile kaynatılmasıyla elde edilen tatlı sıvı, şerbet.

Önceden hazırlanmış yiyeceklerin birlikte gruplandırıldığı sabit tek bir fiyatın uygulandığı menüleri tanımlayan kavram.

Komple bir öğünü tek fiyata sunan menüyü tanımlayan kavram.