Orta Anadolu’nun özellikle Konya, Yozgat, Aksaray, Karaman ve Kayseri gibi illerinde kış aylarında topluca tüketilen, hamurla birlikte servis edilmesiyle diğer çorbalardan ayrılan ve sosyal yönü güçlü geleneksel yemek.

Gelenekten sofranıza ve geleceğe uzanan lezzet.

Gaziantep iline özgü geleneksel Beyran Çorbası/Yemeği

Sivas Peskütan Çorbası, Sivas mutfağına özgü, peskütan adı verilen kurutulmuş fermente yoğurtla hazırlanan geleneksel çorba.

Manisa’nın Kırkağaç ilçesine özgü, büyükbaş hayvanın baş eti ve kaval kemiklerinden elde edilen et suyuyla hazırlanan, altına özel olarak pişirilmiş pide serilerek sunulan geleneksel çorba.