Türkiye’de turizm alanında ilk ve en kapsamlı bibliyografya çalışmasını yapan araştırmacı.

Turizm uzmanı, ekonomist.

Kültür Rotaları Derneği Kurucusu ve Türkiye’nin ilk kültür rotasını oluşturan kişi.

Yemek kültürü araştırmacısı, Yazar.

Gastronomi araştırmacısı ve yazarı.

İngiliz diplomat ve jeolog.

Turizm tanıtım elçisi, tarih araştırmacısı, halk bilimci.

Edirneli araştırmacı-yazar.

Araştırmacı, tarihçi, coğrafyacı, gezgin.

Gastronomi uzmanı, aşçı, yemek yazarı.

Hititolog, eskiçağ tarihçisi.

Mutfak ve yemek kültür araştırmacısı ve yazarı.