Yeşil Oteller Projesi

Araştırma Kavram Konaklama Tesisi Otel Plan ve Proje Proje Özel Sektör Araştırması Üretim Yönetimi ve Pazarlama

(İstanbul, 2009 - )

Günümüzde işletmelerin çevresel sorunlara yönelik geliştirmiş oldukları duyarlılık, hangi sektörde olurlarsa olsunlar aynı zamanda kendi varlıklarını da sürdürülebilir kılmak adınadır. Bu doğrultuda, işletmeler gerçekleştirecekleri her türlü faaliyetin ya da uygulamanın çevresel boyutunu düşünerek uzun vadeli planlama yapmak zorundadırlar. Öyle ki, çevresel duyarlılık işletmeler için rekabet avantajı sağlamakta ve tüketicilerin satın alma davranışlarında olumlu bir etki yaratmaktadır. Dolayısıyla ister hizmet ister sanayi alanlarında olsun işletmeler, kendilerini çevre duyarlılığına sahip işletme ya da diğer bir deyişle yeşil işletme olarak tanımlayabilmek adına farklı ulusal ve uluslararası sertifikasyon sistemlerine ihtiyaç duymaktadırlar. Hizmet sektörünün bir alt sektörü konumunda olan turizm sektöründe de çevre korunması ve sürdürülebilir kılınması gereken en önemli unsurlardan biri olduğundan, turizm sektöründeki işletmelerin çevresel hassasiyetlerinin yüksek olması gerektiği ifade edilmektedir. Bu bağlamda konaklama işletmeleri çevrenin bir değer olduğu bilincinden hareketle, yer aldıkları destinasyondaki turistik talebin sürdürülebilirliğini de korumak adına yeşil otelcilik uygulamalarına yönelmişlerdir. Bu doğrultuda, sürdürülebilir turizm kapsamında Türkiye’deki otelleri daha yeşil olmaya teşvik etmeyi ve sürdürülebilirlik felsefesini turizm sektöründe daha yaygın hâle getirmeyi amaçlayan Yeşillenen Oteller Projesi 2009 yılında başladı. Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) öncülüğünde başlayan ve sonrasında Bureau Veritas ve Sürdürülebilirlik Akademisi ortaklığı ile büyümeye devam eden bu proje kapsamında sertifika alabilmek için çeşitli alanlarda değerlendirme yapılmaktadır. Enerji yönetimi, su yönetimi, iç hava kalitesinin artırılması, ‘atık azaltımı ve geri dönüşüm’ olmak üzere dört ana alan üzerinden değerlendirme yapılmakta ve değerlendirme sonrası konaklama işletmeleri sırasıyla; yüzde 60 başarı sağlayanlar Bronze, yüzde 75 başarı sağlayanlar Silver ve yüzde 90 başarıya ulaşanlar Gold olmak üzere yeşillenen otel sertifikası alabilmektedirler. Sertifika iki yıl geçerlilik süresine sahiptir. Bu süre sonunda yeşil otel sertifikasını kullanmaya devam etmek isteyen konaklama işletmeleri, yarım gün süren bir yenileme denetiminden geçerek belgelerini kullanmaya devam edebilmektedirler.

Referanslar

Lütfi, A. ve Dilek, S. E. (2013). Konaklama İşletmelerinde Yeşil Pazarlama Uygulamaları: Ibis Otel Örneği, Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 18 (1): 203-219; Satar, İ. ve Güneş, G. (2017). Turizm Sertifikasyonu: Ankara Radisson Blu Otel’de Örnek Uygulama, Ankara Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 8 (2): 28-46; Swarbrooke, J. (1999). Sustainable Tourism Management. New York, CABI; Şanlıöz Özgen, H.K., Dilek, S.E., Türksoy, S.S. ve Kaygalak Çelebi, S. (2016). Sürdürülebilir Turizm Yönetimi (Koçak, N. Editör). Ankara: Detay Yayıncılık; Tutar, F. K. (2015). Yeşil Ekonomi, Yeşil Turizm: Türkiye’de Turizm Sektöründe Yeni Trend Yeşillenen Oteller Projesi, Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi, 3 (13): 328-352.