Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması, Anadolu’nun geleneksel lezzetlerini tanıtmayı ve bu zengin kültürel mirasa dikkat çekmeyi amaçlayan bir etkinliktir. Turizm Eğitimi ve Eğiticileri Derneği ile Anatolia Turizm Akademisi işbirliğinde düzenlenen yarışma ile giderek sayıları artan gastronomi ve mutfak sanatları, aşçılık ve yiyecek-içecek yönetimi dallarında eğitim-öğretim gören öğrencilerin derslerdeki uygulamalarını paylaşmalarına ortam sağlanması da amaçlanıyor. Yarışmaya yalnızca Anadolu coğrafyasına özgü yemeklerin fotoğrafları ile başvurulabiliyor. İlk ikisi ulusal katılımlı olarak düzenlenen yarışma, Üçüncü Yarışmadan itibaren uluslararası katılımlı olarak düzenlenmeye başlandı. Böylelikle dünyanın her ülkesinden ve milletten insanların Anadolu yemeklerinin fotoğrafları ile yarışmaya katılabilmeleri sağlandı. 

Yarışma, “Genel” ve “Öğrenciler” olmak üzere iki ayrı kategoride düzenleniyor. Öğrenciler Kategorisi meslek liselerinin ve üniversitelerin (önlisans, lisans, yüksek lisans ve doktora) turizm, gastronomi, yiyecek-içecek, turist rehberliği, otel işletmeciliği vb. bölümleri ile halk eğitim merkezleri, olgunlaşma enstitüleri ile özel eğitim kurumlarının gastronomi, aşçılık ve yiyecek-içecek dallarında kayıtlı olan 14 ve üstü yaşlardaki öğrencilerin/kursiyerlerin katılımına açık iken, genel kategoriye 17 ve üstündeki yaşlardaki herkes katılabiliyor. Yarışmada birincilik ve ikincilik ödüllerini kazananlara tatil ödülü veriliyor.

İkinci Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışmasının seçici kurulunda şu isimler görev yaptı: Erol Sezer (Executive Chef), Prof. Dr. Meryem Akoğlan Kozak (Öğretim Üyesi, Anadolu Üniversitesi), Ali Rıza Dölkeleş (Executive Chef, Limak Limra Hotel), Prof. Dr. Ertuğrul Algan (Fotoğraf Sanatçısı, Eskişehir Teknik Üniversitesi), Fehmi Köfteoğlu (Turizm Gazetecisi, www.turizmgazetesi.com), Şeref Bayram (Fotoğraf Sanatçısı) ve Necdet Alkandemir (Turizm ve İletişim Profesyoneli).

İkinci Yarışmanın Genel kategorisinde birincilik ödülünü Buğra Tombak, ikincilik ödülünü Kenan Kayhan ve üçüncülük ödülünü de Nihal Taban kazanırken, Öğrenciler kategorisinde birincilik ödülünü Batuhan Akarsu (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi), ikincilik ödülünü Yeter Atılgan (Antalya Olgunlaşma Enstitüsü) ve üçüncülük ödülünü de Ali Fuat Şen (Akdeniz Üniversitesi) kazandı.

İkinci Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması’nın düzenlenmesine Antalya İl Kültür ve Turizm Bakanlığı, Limak International Hotels and Resorts, Amelia Otelleri, Kum Heykel Müzesi, Antalya Akvaryum, Telgraf Turizm ve Kurumsal Etkinlik Yönetimi, TURAB, Nashira City Resort Hotel, Ulvi Bey Zeytinyağları, Olympos Teleferik ve Antalya Olgunlaşma Enstüsüdestek oldular.

İkinci Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması’nın ödül töreni 23 Aralık 2022 tarihinde Antalya Arkeoloji Müzesi’nde yapıldı.