Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması, Anadolu’nun geleneksel lezzetlerini tanıtmayı ve bu zengin kültürel mirasa dikkat çekmeyi amaçlayan bir etkinliktir. Turizm Eğitimi ve Eğiticileri Derneği ile Anatolia Turizm Akademisi işbirliğinde düzenlenen yarışma ile giderek sayıları artan gastronomi ve mutfak sanatları, aşçılık ve yiyecek-içecek yönetimi dallarında eğitim-öğretim gören öğrencilerin derslerdeki uygulamalarını paylaşmalarına ortam sağlanması da amaçlanıyor. Yarışmaya yalnızca Anadolu coğrafyasına özgü yemeklerin fotoğrafları ile başvurulabiliyor. İlk ikisi ulusal katılımlı olarak düzenlenen yarışma, Üçüncü Yarışmadan itibaren uluslararası katılımlı olarak düzenlenmeye başlandı. Böylelikle dünyanın her ülkesinden ve milletten insanların Anadolu yemeklerinin fotoğrafları ile yarışmaya katılabilmeleri sağlandı. 

Yarışma, “Genel” ve “Öğrenciler” olmak üzere iki ayrı kategoride düzenleniyor. Öğrenciler Kategorisi meslek liselerinin ve üniversitelerin (önlisans, lisans, yüksek lisans ve doktora) turizm, gastronomi, yiyecek-içecek, turist rehberliği, otel işletmeciliği vb. bölümleri ile halk eğitim merkezleri, olgunlaşma enstitüleri ile özel eğitim kurumlarının gastronomi, aşçılık ve yiyecek-içecek dallarında kayıtlı olan 14 ve üstü yaşlardaki öğrencilerin/kursiyerlerin katılımına açık iken, genel kategoriye 17 ve üstündeki yaşlardaki herkes katılabiliyor. Yarışmada birincilik ve ikincilik ödüllerini kazananlara tatil ödülü veriliyor.

Birinci Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışmasının seçici kurulunda şu isimler görev yaptı: Cengiz Muratşah (Yönetim Danışmanı), Prof. Dr. Meryem Akoğlan Kozak (Öğretim Üyesi, Anadolu Üniversitesi), Ali Rıza Dölkeleş Executive Şef, Limak Limra Hotel), Prof. Dr. Ertuğrul Algan (Fotoğraf Sanatçısı, Eskişehir Teknik Üniversitesi), Fehmi Köfteoğlu (Turizm Gazetecisi, www.turizmgazetesi.com), Şeref Bayram (Fotoğraf Sanatçısı) ve Necdet Alkandemir (Turizm ve İletişim Profesyoneli)

Birinci Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması’nın Öğrenciler kategorisine 44 kişi 160 fotoğraf ile katılırken, Yetişkinler kategorisine ise 49 kişi 175 fotoğraf ile katıldı.

Birinci Yarışmanın Genel kategorisinde birincilik ödülünü Deniz Ener, ikincilik ödülünü Jülide Başkur ve üçüncülük ödülünü de Özgür Seçmen kazanırken, Öğrenciler kategorisinde birincilik ödülünü İkbal Öztürk (Amasya Üniversitesi), ikincilik ödülünü Zeynep Algül (Necmettin Erbakan Üniversitesi) ve üçüncülük ödülünü de Büşra Karagöz Yalçın (Başkent Üniversitesi) kazandı.

Birinci Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması’nın düzenlenmesine Graphx Agency, Çelik Akademi, Limat International Hotels and Resorts, Amelia Otelleri, Megasaray Otelleri, Porto Bello Otel, Telgraf Turizm ve Kurumsal Etkinlik Yönetimi ile Privado Otelleri destek oldular.

Birinci Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması’nın ödül töreni 10 Haziran 2022 tarihinde Antalya’da yapıldı.