Bayramiç Beyazı
Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline sahip, Çanakkale'nin Bayramiç ilçesine özgü, ince kabuklu, yüksek aromaya ve sulu yapıya sahip bir beyaz şeftali (nektarin) çeşidi.
Turizmde Dijital Liderlik
Dijital teknolojilerin etkin kullanımı yoluyla sektörde stratejik avantaj sağlayan liderlik biçimini ifade eden kavram.
Moleküler Gastronomi
Yemeğin sadece lezzetini değil; yapısını, kokusunu ve sunumunu da bilimsel tekniklerle dönüştürerek duyulara hitap eden deneysel mutfak sanatı.
Hamiye Çolakoğlu Seramik Müzesi
Ankara'da özel statüye sahip seramik müzesi
Zülbiye Tatlısı
Osmanlı mutfağından günümüze taşınan ve Bergama kültüründe önemli bir yere sahip olan geleneksel hamur tatlısı
Hemşin Çorabı
Rize ilinin Hemşin yöresinin mahreç işaretli folklorik ürünü olan yün el örgüsü çorapları.
Necati Cumalı Kültür ve Anı Evi
Urla Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren müze ev.
Tokat Kalesi
Tokat kentinde yer alan kale.
Gelveri Ekmeği
Aksaray'a Güzelyurt ilçesine özgü geleneksel Gelveri Ekmeği
Beyran
Gaziantep iline özgü geleneksel Beyran Çorbası/Yemeği
Eskişehir Turizm Master Planı 2011-2015
Eskişehir’in beş yıllık mevcut ve potansiyel durumunu ortaya koyan çalışma.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Doktora Programı
Gastronomi ve mutfak sanatları alanında akademik uzmanlık geliştirmeyi amaçlayan lisansüstü eğitim programı.