GASTRONOMİ kategorisi

Kahramanmaraş Mutfağı
Kahramanmaraş yöresel mutfak kültürü.

Pide
Genellikle mayalı hamurdan yapılan, çeşitli iç harçlarla zenginleştirilebilen, fırında pişirilen geleneksel bir ekmek ve hamur işi.

Erzurum Mutfağı
Erzurum'a özgü yöresel mutfak kültürü.

Trabzon Gastronomi Derneği
Sivil toplum kuruluşu.

Şampanya
Yalnızca Fransa’nın Champagne bölgesinde belirli üretim yöntemleriyle üretilen, ikinci fermantasyon süreciyle doğal gazlı hale gelen köpüklü beyaz veya roze şarap.
Soda
Doğal mineraller açısından zengin, yeraltı kaynaklarından elde edilen gazlı içecek.

Kayseri Pastırması
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, tuzlama, kurutma ve çemenleme aşamalarından geçen, Türk mutfağına özgü bir et ürünüdür.

Kabataş Helvası
Ordu ilinin Kabataş ilçesine özgü olup, coğrafi işaret tescili almış geleneksel tatlı.

Ordu Mutfağı
Ordu'ya özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Kayseri Mutfağı
Kayseri'ye özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Muğla Mutfağı
Muğla'ya özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Özbek Pilavı
Kuzu eti, havuç, soğan ve pirincin ustalıkla harmanlandığı, yüzyıllardır süregelen geleneklerin ve misafirperverliğin simgesi olan doyurucu ve lezzetli bir Orta Asya yemeği.