Mutfak Kültürü ile ilgili maddeler
Surf & Turf
Deniz ürünleri ile etin tabağınızda buluştuğu özel yemek tarzı.
Yeni Küresel Mutfak
Farklı kültürlerden mutfak unsurlarını birleştirerek modern, evrensel ve sürdürülebilir yemek anlayışını temsil eden güncel gastronomi akımı.
Gastronomik Kimlik
Bir bölgenin yeme-içme kültürünün; çevresel koşullar, tarihsel süreçler ve kültürel dinamiklerin etkileşimiyle şekillenen özgün yapısını ifade eden kavram.