Hamurun, doldurulup, kesilip, pişirilmesi ve şerbetlenmesi ile hazırlanan özel gün ve geleneklerde tüketilen yerel tatlı.

Karabük ilinin Safranbolu ilçesiyle özdeşleşmiş, geleneksel üretim bilgisine dayanan, kendine özgü suyu ve bakır kazan tekniğiyle üretilen, 2006 yılında mahreç işaretiyle coğrafi olarak tescillenmiş yerel Türk şekerlemesi.

Sakarya ilinin Geyve ilçesinde yetişen, iri yapılı, sulu ve aromatik meyve dokusuyla tanınan, yöreye özgü iklim ve toprak koşulları sayesinde özgün nitelikler kazanan tarım ürünü.

Ege’nin meralarında otlayan koyun, keçi ve inek sütlerinden üretilen, geleneksel olarak tulum içinde, endüstriyel olarak tenekelerde en az dört ay olgunlaştırılan kendine has gözenekli yapısı ve keskin tadı olan peynir çeşidi.

Doğu Karadeniz'in bol yağışlı ikliminde yetişen kara lahana yapraklarına kıymalı iç harç sarılarak hazırlanan geleneksel yöresel lezzet.