Anatolia: An International Journal of Tourism and Hospitality Research Dergisi tarafından gerçekleştirilen konferansın amacı, dünyanın farklı ülkelerindeki turizm alanında lisansüstü düzeylerde çalışmalar yapan öğrenciler ile diğer araştırmacıların bilgi alışverişinde bulunmalarına ve aralarında ileriye dönük olarak bilimsel bir ağ ve iletişim oluşturmalarına aracılık etmektir. Bu kapsamda, bildiriler üç grup altında kabul edilmiştir: Yüksek lisans tezleri, doktora tezleri ve serbest bildiriler. Her üç grup içinde, hakem değerlendirmelerine bağlı kalarak “en iyi tez” ve “en iyi bildiri” ödüllerinin verilmesi bir gelenek halinde devam ettirilmiştir. Kongreye gönderilen tez çalışmalarında ve araştırma bildirilerinde şu hususlara uyulması istenmiştir:

Tezler/tezler: Bu kategori yalnızca lisansüstü öğrencilere (yüksek lisans ve doktora) açık olup, sunumlarda hipotezlerini, metodolojilerini ve tezlerin mevcut literatüre hangi düzeyde katkıda bulunabileceğini açıklamaları istenmiştir.

Araştırma makaleleri: Hem mezunlara hem de öğretim üyelerine açık olup, kavramsal ya da ampirik olarak tasarlanmış, devam etmekte olan ya da tamamlanmış çalışmalarının sunulması teşvik edilmiştir. 

İlerleyen kongrelerde (2012), bir yeniliğe daha imza atılarak turizm araştırmalarına ve eğitimine yaptıkları katkılardan dolayı uluslararası düzeyde saygınlık kazanmış isimler adına en iyi bildiri ödülü verilmeye başlanmıştır. Hakemlerden gelen puanların toplanmasından sonra en yüksek puanı alan bildiriye, konferansta sunulmak koşuluyla özel ödül verilmiş ve ödül, düzenlenen gala yemeğinde adına ödül verilen turizm araştırmacıları tarafından takdim edilmiştir.

Kongrelerde, başlangıcından itibaren bildirilerin yanı sıra bir ya da iki panele de yer verilerek turizm alanındaki güncel konuların tartışmaya açılmasına aracılık edilmiştir. Her biri için dört ya da beş turizm araştırmacısının davet edildiği bu paneller gelenek haline getirilerek devam ettirilmiştir.

Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi’nin devamı olarak iki yılda bir düzenlenmeye başlanan kongrelerin üçüncüsü uluslararası katılımlı, 2008 yılından itibaren ise müstakil uluslararası bir kongre olarak gerçekleştirilmiştir.

Altıncı “World Conference for Graduate Research in Tourism, Hospitality & Leisure,” 24 – 29 Nisan 2012 tarihlerinde Anatolia: An International Journal of Tourism & Hospitality Research tarafından Muğla’nın Fethiye ilçesinde düzenlendi. Kongreye 96 araştırma bildirisi, 23 doktora tezi, 17 yüksek lisans tezi ve dört de poster bildiri olmak üzere toplam olarak 140 bildiri sunuldu.

Dördüncü kongrede “En İyi Doktora Tezi,” “En İyi Yüksek Tezi” ve “En İyi Araştırma Bildirisi” ödülleri verildi. En İyi Doktora Tezi Ödülü’nü Howard University’den (ABD) Nicole Files-Thomspon, “Sexuality on the Beach: Understanding Empowerment and the Fluidity of Power in the Experiences of African American Women on Jamaican Holiday” (Cinsellik Sahilde: Jamaika Tatilinde Afro-Amerikalı Kadınların Deneyimlerinde Güçlenme ve Güçteki Akıcılığı Anlamak) başlıklı çalışmasıyla, En İyi Yüksek Lisans Tezi Ödülü’nü Islamic Azad University’den (İran) Mohanna Nikbin, “Evaluating Sustainability of Tourism Development in Kish Island, Iran” (Kish Adası'ndaki Turizm Gelişiminin Sürdürülebilirliğinin Değerlendirilmesi) başlıklı teziyle ve “En İyi Araştırma Bildirisi Ödülü’nü Cody Morris Paris, Ghazali Musa ve Thinaranjeney Thirumoorthi, “A Cultural Consensus Analysis of Backpackers in South East Asia: Comparison of Backpackers from South East Asia and Australia and New Zealand” (Güneydoğu Asya'da Sırt Çantalı Gezginlerin Kültürel Uzlaşı Analizi: Güneydoğu Asya ve Avustralya ile Yeni Zelanda'dan Gelen Sırt Çantalı Gezginlerin Karşılaştırılması) başlıklı çalışmalarıyla elde ettiler.

Beşinci Kongrede özel ödül Charles Goeldner adına verildi. Bu ödülü ise University of Tasmania’dan (Australya) Norhazliza Abd Halim, “Pro-Poor Tourism for Rural Poverty Alleviation in Setiu Wetland, Malaysia: Unlocking the potential of Tourism using Value Chain Analysis” (Malezya’nın Setiu Sulak Alanında Kırsal Yoksulluğun Azaltılması için Yoksul Yanlısı Turizm: Değer Zinciri Analizi ile Turizm Potansiyelinin Ortaya Çıkarılması) başlıklı çalışmasıyla kazandı.

Kongrede iki de panel düzenlendi. “Is the Study of Tourism Interdisciplinary or is it beyond disciplines?” (Turizm Çalışmaları Disiplinlerarası mı Yoksa Disiplinler Ötesi mi?) başlıklı panele konuşmacı olarak Prof. Dr. John Urry, University of Lancaster (Büyük Britanya), Prof. Dr. Jafar Jafari, University of Wiscosin-Stout (ABD), Prof. Dr. Arch Woodside, Boston College (ABD) ve Prof. Dr. Allan M. Williams, University of Surrey (Büyük Britanya) katıldılar.

“Future of Tourism Education and Research: Opportunities and Challenges” (Turizm Eğitimi ve Araştırmalarının Geleceği: Fırsatlar ve Zorluklar) başlığıyla düzenlenen ikinci panelin konuşmacıları ise Prof. Dr. Rick Perdue, Virginia Tech (ABD), Prof. Dr. Jafar Jafari, University of Wiscosin-Stout (ABD), Prof. Dr. Chris Ryan, University of Waikato (Yeni Zelanda) ve Alan Fyall, Bournemouth University (Büyük Britanya) katıldılar.