Yazar Hakkında
Erhan BABAÇ
Akademik unvanlar: Dr. Öğr. Üyesi Çalışma alanları: Gastronomi
Rus Servisi
2019
Pişirme ve porsiyonlama ile ilgili tüm işlemlerinin önceden hazırlanarak masanın ortasına yerleştirilmesini ifade eden, şov servisi olarak bilinen bir servis çeşidi.
Devamını OkuKültür ve Turizm Bakanlığı’nın Afyonkarahisar ilindeki birimi.
Devamını Oku