idari olarak Muğla’nın Ortaca ilçesine bağlı bir kıyı alanıdır. İztuzu, kabaca Batı Akdeniz Bölgesi sınırları içerisinde kalmaktadır. İztuzu’nun kuzeyinde Köyceğiz Gölü, Dalyan yerleşmesi ve Kaunos antik kenti yer almaktadır. Köyceğiz Gölü’nün suları, Dalyan kanalı ile İztuzu plajına dökülmektedir. İztuzu plajının kuzeydoğusunda Sülüngür Gölü, kuzeyinde Ala Gölü yer almaktadır. İztuzu plajı karayolu ile Ortaca’ya 21 kilometrelik, Köyceğiz’e 40 kilometrelik, Fethiye’ye 66 kilometrelik, Marmaris’e 100 kilometre, Muğla’ya 94 kilometrelik ve Antalya’ya 250 kilometrelik uzaklıkta yer almaktadır.

Yaklaşık beş kilometrelik uzunluğa sahip olan İztuzu Plajı, güneyinden Akdeniz’in tuzlu suyu ile kuzeyden ise Köyceğiz Gölü’nün tatlı suları arasında yer almaktadır. Akdeniz iklimi ve Akdeniz fitocoğrafya bölgesi içinde yer bulunan alan, ekolojik yönden hassas alan olup Köyceğiz-Dalyan Özel Çevre Koruma Bölgesi ilan edildi. Nesli tükenmekte olan Caretta Caretta’ların yuvalama (yumurta bırakma) alanı olan İztuzu sahili, günübirlik turlar şeklinde yapılan turizm faaliyetleri (yüzme, güneşlenme, gezinti, çamur banyosu, fotoğraf çekme, antik kent ziyareti vb.) nedeniyle turizm baskısı altında bulunmaktadır. Köyceğiz Gölü ve Dalyan Kanalı içerisinde yapılan günübirlik tekne turları, alan üzerindeki en önemli turizm baskısıdır. Sahildeki Caretta Caretta’ların yuvalama (yumurta bırakma) alanları çubuklar ile belirlenerek korunmakta ve izlenmektedir. Ayrıca sabah 08:00’den önce alana girmek engellenerek, akşam saatlerinde (20:00’dan sonra) plajda ışık yakmak, yüksek seste müzik sesi açmak yasaklanarak Caretta Caretta’ların doğal yaşam alanı korunmaya çalışılmaktadır. İztuzu plajı, doğal yaşam alanı, temiz ortamı ve ekolojik hassasiyeti nedeni ile 2008 yılında Avrupa’nın En İyi Açık Alanı, 2011 yılında Avrupa’nın En İyi Plajı, 2013 yılında Avrupa’nın En İyi Yedinci Plajı ödüllerini aldı.