
Modern Dönem Osmanlı Mutfağı
Yenileşme ve değişim döneminde (1809-1923) Osmanlı Saray ve İstanbul Mutfak kültürünü ifade eden kavram.

Modern Menü
Özel ve kamuya ait restoran işletmelerinde yiyecek-içecek siparişi alan ve servis eden görevli.

Modern Olimpiyatlar
Dünyanın en büyük spor organizasyonu.

Modern Palas Otel
Ankara’nın Yenişehir-Kızılay aksında 1950’lerde ilk açılan otellerden biri.

Mogambo Kulüp İzmir
İzmir’de faaliyet gösteren, Türkiye’nin Batılı tarzdaki ilk gece kulübü.

Moğolistan Mutfağı
Moğolistan’a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Moleküler Gastronomi
Mutfak akımı.

Moleküler Mutfak
Bilimsel teknikleri mutfakta kullanarak elde edilen yemekleri tanımlayan kavram.

Monitör Yetiştirme Semineri
Turizm ve Tanıtma Bakanlığı tarafından yürütülen eğitmen semineri.
Montagu, Lady Mary
"Şark Mektupları" (Turkish Embassy Letters) kitabının yazarı.

Mor Behnam (Kırklar) Kilisesi
Mardin’in Artuklu ilçesi sınırları içinde yer alan kilise.

Mor Petrus Mor Pavlus Kilisesi
Adıyaman’ın kent merkezinde yer alan kilise.