Pekmez ile ilgili maddeler
Antep Pekmezi (Gaziantep Pekmezi)
Yöresel lezzet.
Adıyaman Tut Dutu
Adıyaman'ın Tut ilçesi ile özdeşleşen tarım ürünü.
Zile Pekmezi
Tokat'ın Zile ilçesine ait coğrafi işaretli yöresel gastronomik ürün.
Karnavas Dut Pekmezi
Coğrafi işaret tescili almış geleneksel dut pekmezi.
Rize Kokulu Üzümü
Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yetişen, kendine has bir aroma, koku ve tada sahip olan kültür üzümü çeşidi.
Pekmez
Taze veya kuru üzüm şırasının asitliği azaltılarak ya da azaltılmaksızın, tanen, jelatin veya uygun enzimlerle durultulduktan sonra vakum altında veya açıkta koyulaştırılması ile elde edilen ürün.