Gaziantep iline özgü geleneksel Beyran Çorbası/Yemeği

MÖ 300 civarında Büyük İskender’in generallerinden I. Selevkos Nikator tarafından kurulmuş antik kentteki kazı çalışmaları.

Gaziantep'e zgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Güneydoğu Anadolu’da gece turizmi; kültürel miras, gastronomi, müzik, geleneksel buluşmalar, gün batımı ve geceye taşan ziyaret deneyimleri çevresinde gelişen bölgesel turizm hareketleri.

Gaziantep yöresiyle özdeşleşmiş, ince açılmış hamur katları arasına Antep fıstığı ve kaymak konularak hazırlanan, şerbetli tatlı.

Koyun bağırsağının koyun kıyması, bulgur veya pirinçle hazırlanan iç harçla doldurulup pişirilmesiyle elde edilen, Gaziantep’e özgü geleneksel sakatat yemeği.