OYA ÖZKANLI

Yaşadığı kent: GAZİANTEP Akademik unvanlar: DOÇ.DR. Çalışma alanları: Gastronomi, Yöresel Mutfak, Türk Mutfak Kültürü, Gaziantep Mutfak Kültürü Görev kurum/kuruluşlar: GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Çalıştığı yer / Çalışma durumu: GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/ÖĞRETİM ÜYESİ Web adresi: www.gantep.edu.tr