Uludağ Üniversitesi'ne bağlı olarak 1995 yılında kurulan Yalova Meslek Yüksekokulu, üç program, 59 öğrenci ve beş personel ile eğitim – öğretime başladı. Daha sonra 31. 05. 2008 tarih ve 26892 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak kurulan Yalova Üniversitesi’ne bağlandı. Yalova Meslek Yüksekokulu, Yalova Üniversitesi'nin bünyesinde yer alan beş meslek yüksekokulundan biridir.

Yalova Meslek Yüksekokulu, öğretim, eğitim, araştırma ve sosyal faaliyetlerde kaliteyi ön planda tutan, bilimsel ve teknolojik donanıma sahip, etik değerlere bağlı girişimci bireyler yetiştiren ve toplumsal gelişime katkı sağlayan bir meslek yüksekokulu olmayı amaçlamaktadır. 2020 - 2021 eğitim - öğretim yılında meslek yüksekokuluna toplam 702 öğrenci kesin kayıt yaptı. Yalova Meslek Yüksekokulunda 13 Dr. Öğretim Üyesi, bir Öğr. Gör. Dr. ve 29 Öğr. Gör. olmak üzere toplam 43 akademik personel bulunmaktadır.

Yalova Meslek Yüksekokulu'nun bünyesinde Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü altında Turizm ve Otel İşletmeciliği ve Aşçılık programları yer almaktadır. Turizm ve Otel İşletmeciliği programı 1996 – 1997 yılında eğitim – öğretime başladı. 1999 yılında depremden zarar gören meslek yüksekokulu bir süre eğitim - öğretime Orhangazi ilçesinde devam etti. Daha sonra deprem konutlarında ve akabinde de Yalova Belediyesi’nce tahsis edilen arsa üzerinde Türkiye Tekstil İşverenleri Sendikası tarafından inşa ettirilerek Yalova Belediyesi’ne devredilmiş olan 6000 metrekarelik binasına taşındı. Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı’ndan mezun olan öğrenciler öncelikle konaklama işletmeleri olmak üzere, seyahat acentaları ve yiyecek-içecek işletmeleri alanlarında istihdam olanağı bulmaktadır. 2020 – 2021 eğitim – öğretim yılında programa 48’i örgün, 37’si i.ö. olmak üzere toplam 85 öğrenci kesin kayıt yaptı. Aşçılık Programı, aşçılık alanında mesleki ve akademik bilgi ve beceriler kazanmış, yenilikçi, yaratıcı, üretken, dinamik, çalışkan, gelişmeye açık, çok yönlü, vizyon sahibi yönetici şefler yetiştirmeyi amaçlamaktadır.