Türkiye’de lise düzeyinde turizm eğitimi veren otelcilik okullarından biri olan Yalova Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi, 2001-2002 öğretim yılında 19 öğretmen ve 30 öğrenciden oluşan bir okul olarak açıldı. İlk olarak Yalova merkez, Adnan Menderes Mahallesi’nde eğitim öğretime başlayan okul 2002-2003 yılları arasında Samanlı Köyü’nde eğitim öğretime devam etti. Akköy’de 2003-2012 yılları arasında eğitim veren okul 2012 yılından itibaren Yalova Merkez Dere Mahallesi’nde eğitim ve öğretime devam etmektedir. Yalova Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi 2010 yılında Evliya Çelebi Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi adını aldı. 2012 yılında Şaban Temuge Otelcilik ve Turizm Lisesi adını aldı. Son olarak 2014-2015 yılında tüm mesleki eğitim veren liselerin tek bir ad altında birleştirilmesi sonucunda Yalova Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’nin adı Şaban Temuge Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi olarak değiştirildi. Okul Yiyecek ve İçecek Hizmetleri alanında; mutfak dalı ve servis dalında, Konaklama ve Seyahat Hizmetleri alanında; önbüro dalında eğitim vermektedir. Okulda altı adet atölye bulunmaktadır. Okulun uygulama oteli 2004 yılının Mart ayında resmi olarak hizmet vermeye başladı. 1999 yılındaki Büyük Marmara Depremi’nden sonra ilin sorunu haline gelen konaklama ihtiyacını önemli ölçüde giderdi. Uygulama oteli farklı oda tiplerinde 65 oda ve 144 yatak kapasitesi, toplantı salonları ve restoranlarıyla hizmet vermektedir. Okulda zorunlu yabancı dil eğitimi olarak İngilizce verilmektedir. Seçmeli ders olarak ise Rusça eğitimi verilmektedir. Okul 2005 yılında Turizmde Catering Hizmetleri adlı projeye ve 2006 yılında Almanya’nın Otel Yapısı adlı projeye 15 öğrenci ile Almanya’da katılım gösterdi. Okul 2009 yılında Otellerde Kullanılan Otomasyon Programlarının İncelenmesi adlı projeye 15 öğrenci ile İtalya’da katılım gösterdi. Erasmus projelerine de katılım gösteren okul 2014 yılında Life is Good (Altı ülke) Erasmus K2 projesine katıldı. 2015 ve 2017 yıllarında ise Erasmus Plus projesi Suella Cresta Dell Onda kapsamında 15 öğrenci katılım gösterdi. Gelecek yıllar için başvurulan projeler ise LDV-Erasmus+k2, Eramus+k1 ve Erasmus Plus projeleridir. Okul aktif olarak ulusal ve uluslararası yarışmalara katılarak, farklı dallarda çeşitli başarılar ve madalyalar kazandı. Bu yarışmalar Uluslararası Mutfak Günleri, Altın Kep yarışması ve Altın Kepçe olarak sıralanmaktadır. Okul Şaban Temuge Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi olarak eğitim öğretim faaliyetine beş idareci ve 27 öğretmen ile devam etmektedir.