Balıkesir Üniversitesi'nin bünyesinde yer alan 13 meslek yüksekokulundan biri olarak açılan Sındırgı Meslek Yüksekokulu, ilk öğrencilerini 1995-1996 eğitim-öğretim yılında aldı. Millî Eğitim Bakanlığı’na ait binada eğitim-öğretim faaliyetlerini sürdürmekte iken 1999 yılında bir protokol ile Balıkesir Üniversitesi’ne devri yapıldı. 2003 yılında ilçe kaymakamlığı öncülüğünde tamamı Sındırgı halkının katkılarıyla 700 metrekare kullanım alanı olan sekiz derslik ve dört idari odadan oluşan ek bina yapıldı. 2005 yılında 400 metrekare kullanım alanlı öğrenci kantini, yap-işlet-devret modeliyle yapılarak hizmete sunuldu. Ayrıca 2007 yılında Elektrikli Cihaz Teknolojisi Programına bütün finansmanı Sındırgı Belediyesi Başkanlığı’nca sağlanan 220 metrekare kapalı kullanım alanlı iki derslik, bir atölye ve bir öğretim elemanı odasından oluşan teknik atölye binası hizmete sunuldu. Yüksekokul ek binasında 2013 yılında GMKA destekli Lezzet Kokan Mutfaklar başlıklı proje ile 107 metrekarelik alanda turizm uygulama mutfağı hizmete açıldı. 2012 yılında Yüksekokul bahçesi içerisinde Sındırgı Belediyesi ve Sındırgılı hayırsever Zühtü Kandemir tarafından yapımına başlanan 1.500 metrekarelik dört katlı yeni okul binası inşaatı 2014 yılında tamamlanarak 2015-2016 eğitim-öğretim yılının başından itibaren eğitim öğretim yeni binaya taşındı.

Maden ve Bilgisayarlı Muhasebe ve Vergi Uygulamaları olmak üzere iki bölümle hizmete açılan okul, 2000-2001 eğitim-öğretim yılında Maden Bölümünü kapattı. 2000-2001 eğitim-öğretim yılında İşletmecilik, 2003-2004 eğitim-öğretim yılında İthalat-İhracat, 2009-2010 eğitim-öğretim yılında Turizm ve Otel İşletmeciliği, 2010-2011 eğitim-öğretim yılında Elektrikli Ev Cihazları Teknolojisi ve 2017-2018 eğitim-öğretim yılında Sağlık Kurumları İşletmeciliği bölümlerini bünyesine ekledi. Sındırgı Meslek Yüksekokulunun eğitim-öğretim kadrosunda üç öğretim üyesi ve 11 öğretim görevlisi olmak üzere 14 akademik personel görev almaktadır.

Okul bünyesinde Turizm ve Otel işletmeciliği Bölümünün açılmasında, 2006 yılında Sındırgı ilçesinin turizm bölgesi ilan edilmesi etkili oldu. 2009 yılından itibaren okulun aktif programlarından biri olarak ön plana çıkan ve ilk mezunlarını 2012 yılında veren Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü, okulun sahip olduğu mutfak imkânı ile teorik eğitimlerin yanı sıra yiyecek-içecek alanında da öğrencilerinin yeterliklerine katkı sağlamaktadır. Bölümden mezun olanlar içinde sektörde çalışanlarının varlığı, kuruluş amacına hizmet ettiğini gösterir niteliktedir.