Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu

Eğitim-Öğretim Önlisans Düzeyinde Bölüm/Program Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri

(Ordu, 2012 - )

On üç bölüm ve bunlara bağlı 30’u aktif 37 programla 2012-2013 eğitim-öğretim yılına kadar eğitime devam ederken Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı'nın 19.07.2012 tarih ve 30876 sayılı yazısı gereğince Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu olarak adı değiştirildi ve Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu olarak yeni bir birim oluşturuldu. Meslek Yüksekokulu bünyesindeki Muhasebe ve Vergi Uygulamaları, Yönetim Organizasyon, Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri ve Pazarlama ve Reklamcılık bölümleri Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokuluna devredildi. Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu, 2013-2014 eğitim-öğretim yılından itibaren dört bölüm ve bunlara bağlı altı programla eğitim-öğretimine devam etmektedir. Okul bünyesinde, Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü altında Aşçılık ve Turizm ve Otel İşletmeciliği programları, Yönetim ve Organizasyon Bölümü altında İşletme ve Yerel Yönetimler programları, Muhasebe ve Vergi Bölümü altında Muhasebe ve Vergi Uygulamaları Programı ve Pazarlama ve Reklamcılık Bölümü altında Halkla İlişkiler ve Tanıtım Programı yer almaktadır. Bu programlarda 1.098’i örgün, 482’si ikinci öğretim olmak üzere toplam 1.580 öğrenci eğitim-öğretime devam etmektedir. Bu öğrencilere 18 akademik personel öğretim hizmeti vermektedir.

Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu'nun bünyesinde bulunan Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümünde yer alan Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı, 2000’li yılların başında Karadeniz Teknik Üniversitesi Ordu Meslek Yüksekokulu'nun bünyesinde dönemin Ordu’daki turizm hizmetleri alanındaki kalifiye eleman ihtiyacını karşılamak amacıyla eğitim öğretime başladı. Son yıllarda aşçılık mesleğine artan ilgiden dolayı ve bölgedeki meslek liselerinin yiyecek içecek hizmetleri alanından mezun olan öğrencilerin talepleri doğrultusunda Doğu Karadeniz Bölgesi’ndeki ilk aşçılık programı 2013 yılında açıldı ve aynı yıl öğrenci almaya başladı. 2019-2020 eğitim-öğretim yılı itibariyle Turizm ve Otel İşletmeciliği Programında 75 öğrenci, Aşçılık programında 90’ı örgün, 40’ı ikinci öğretim olmak üzere 130 öğrenci eğitim-öğretime devam etmektedir. Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri öğrencileri, okulda öğrendikleri teorik bilgilerle birlikte Ordu Üniversitesi'nin sosyal tesislerinde uygulamalı olarak eğitimlerine devam etmektedir. Ayrıca Aşçılık Programı, uygulamalı dersleri için 20 kişilik bir eğitim mutfağına sahiptir.

Yararlanılan Kaynaklar

http://sbmyo.odu.edu.tr/, (Erişim tarihi: 05.12.2019).

Ayrıntılı bilgi için bakınız

http://sbmyo.odu.edu.tr/, (Erişim tarihi: 05.12.2019).