Bakanlar Kurulu Kararı’nın 24. 10. 2011 tarihli ve 28094 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanması ile kuruluş süreci tamamlanan Fethiye İşletme Fakültesi bünyesinde yer alan lisans düzeyinde turizm eğitimi veren bir bölümdür. Turizm İşletmeciliği Bölümü, aynı fakültede bulunan İşletme Bölümü ile birlikte 2014-2015 eğitim öğretim yılı itibariyle örgün ve ikinci öğretim programlarına öğrenci alımına başlayan ilk iki bölümden biri oldu. Bölüm, hiyerarşik yapı olarak Fethiye İşletme Fakültesi Dekanlığı’na ve Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Rektörlüğü’ne bağlıdır. Eğitim-öğretim faaliyetlerine başlama tarihi (2014) ve faaliyet yeri (Fethiye) açısından değerlendirildiğinde, bölümü Türkiye’de bir ilçe yerleşkesinde lisans düzeyinde turizm eğitimi veren genç bir bölüm olarak nitelendirmek mümkündür.

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Fethiye İşletme Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü, fakültenin diğer birimleriyle birlikte, kuruluşundan 6. 02. 2017 tarihine kadar geçici olarak Fethiye Ali Sıtkı Mefharet Koçman Meslek Yüksekokulu binasında eğitim verdi. Belirtilen tarih itibariyle taşındığı Karaçulha semtinde, yeni inşa edilen yerleşkenin C Bloğunda eğitim-öğretim faaliyetlerini sürdürmektedir. Turizm İşletmeciliği Bölümü, turizm sektöründe "Hem kamu hem de özel kesimin ihtiyaç duyduğu, çağdaş işletmecilik, girişimcilik ve yöneticilik formasyonu ve becerileriyle donatılmış insan kaynağını hazırlamayı ve yetiştirmeyi” amaçlamaktadır. Turizmin dinamik yapısı ile yönetim biliminin gerekliliklerinin bir araya getirildiği Turizm İşletmeciliği Bölümünde, çok disiplinli anlayış ile öğrencilerin çağın gerekliliği olan çok boyutlu düşünme yetisine sahip olarak mezun olmaları hedeflenmektedir.

Turizm İşletmeciliği Bölümü, Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi tarafından yapılan merkezi sınavların Eşit Ağırlık puan türü ile öğrenci kabul etmektedir. Eğitim dili Türkçe olan bölümde dört yıl (sekiz yarıyıl) turizm işletmeciliği eğitimi verilmektedir. Öğrenciler bölümü başarıyla tamamlamak için; programda mevcut olan derslerin 240 AKTS karşılığını sağlayacak şekilde başarılı olmak, dört üzerinden en az iki ağırlıklı not ortalaması elde etmek ve ayrıca mesleki stajı (40 iş günü) tamamlamak zorundadır. 2019-2020 eğitim öğretim yılı itibariyle yalnızca örgün öğretim programına öğrenci kabul etmeye devam eden bölümden, 2019-2020 eğitim öğretim yılının sonu itibariyle, toplamda 148 öğrenci mezun oldu. Fethiye İşletme Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümünde onu uluslararası öğrenci olmak üzere 367 öğrenci aktif olarak eğitim-öğretim görmeye devam etmektedir. Turizm İşletmeciliği Bölümü, üç Doçent Dr., bir Dr. öğretim üyesi ve bir Dr. Araştırma Görevlisinden oluşan akademik kadrosuyla eğitim-öğretim faaliyetlerini sürdürmektedir.