Milli Eğitim Bakanlığı Ticaret ve Turizm Öğretimi Genel Müdürlüğü’nün makam onayı ve Bartın İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nün yazısı ile 09.10.1995 tarihinde eğitim-öğretime başladı. Şu anki adı Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’dir. Okul, 2020 yılı itibariyle eğitim-öğretime 34 öğretmen ve 256 öğrenciyle devam etmektedir. Okul binasında 23 derslik, sekiz atölye, bir konferans salonu, bir spor salonu, bir kütüphane ve bir yemekhane bulunmaktadır. Okula ait uygulama otelinin inşaatına 1997 yılında başlandı. Uygulama oteli 2005 yılında faaliyete geçti. Halen faaliyetlerine devam eden uygulama otelinde 39 oda ve 97 yatak vardır. Okul bünyesinde Konaklama ve Seyahat Hizmetleri ve Yiyecek İçecek Hizmetleri olmak üzere iki alan bulunmaktadır. Konaklama ve Seyahat Hizmetleri alanının kat hizmetleri ve önbüro olmak üzere iki dalı bulunurken; Yiyecek İçecek Hizmetleri alanının Bar, Mutfak, Pastacılık ve Servis olmak üzere dört dalı bulunmaktadır. Temel vizyonu Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri arasında Türkiye’nin en başarılı ve örnek alınan okullarından biri olmak olan Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde, öğrencilerin akademik başarılarını arttırmak ve onlara rehberlik etmek amacıyla Öğrenci Koçluğu Projesi uygulanmaktadır. İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’nün yürütmüş olduğu EVAP Projesi de okulda devam etmektedir. Aynı zamanda okulun” Lisedeyim Liseliyim” ve “Bir Kişi Bile Kazançtır” adlı projeleri de bulunmaktadır.