Balıkesir’in yıllık 300 binin üzerinde yerli ve yabancı misafir ile turistik açıdan değerli ilçelerinden Ayvalık’ta faaliyet göstermektedir. Turizm ve otelcilik alanında eğitim veren ve söz konusu ilçede uygulama oteli imkanına sahip tek lisedir. Cunda Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi faaliyetlerine Ayvalık Ticaret Lisesi olarak başladı. 30.04.1992 tarihinde yayımlanan 3796 sayılı yasa ile Ayvalık Ticaret Meslek Lisesi unvanını alan okul, 2001-2002 eğitim-öğretim yılında Ayvalık Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi olarak adlandırıldı. 24.10.2011 tarihinde yeni yerleşkesine taşındıktan üç yıl sonra, şimdiki unvanı olan Cunda Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi adına kavuştu. İlk açıldığında, Ayvalık Atatürk Anadolu Lisesi ile ortak yerleşkede beş derslik ve üç idari ofis ile faaliyetlerini sürdüren okul, ilk olarak 2000 yılında yeni binasına taşındı. Son olarak 2011 yılında Lale Adası’ndaki mevcut yerleşkesine taşındı. Mevcut yerleşkede toplamda 32 derslik, birer yemekhane, spor salonu, kütüphane, konferans salonu, fen laboratuvarı, iki bilgisayar laboratuvarı ve 10 atölye bulunmaktadır. Cunda Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi 57 kişilik öğretmen kadrosu ile 454 öğrenciye eğitim vermektedir. Karma eğitim sistemi ile eğitim veren okul, sadece erkek öğrencilere yönelik 165 yatak kapasitesi ile yatılı hizmet sunmaktadır. Bünyesinde bulunan, 176 oda ve 420 yatak kapasiteli Uygulama Otelinin inşaatı 18 yılın sonunda 2012’de tamamlanarak faaliyete girdi. 2019-2020 eğitim-öğretim yılı ile birlikte, Millî Eğitim Bakanlığı ile Kültür ve Turizm Bakanlığı arasında imzalanan işbirliği protokolü sonucu, proje okulu statüsünü kazandı. Bunun sonucunda Konaklama ve Seyahat Hizmetleri ile Yiyecek İçecek Hizmetleri alanlarında eğitim alacak öğrenciler mülakatla alınmaktadır.