Etnik Mutfak kategorisi
Türk Lokumu
Köklü bir geçmişi ve ulusal gastronomik değeri olan geleneksel bir Türk şekerlemesi.
Kırım Tatar Mutfak Kültürü
Orta Asya Türk mutfak kültürü ile Rusya'nın etkisi altında şekillenmiş zengin mutfak kültürü.
Herise: Hatay’da Ritüel Temelli Bir Mutfak Geleneği
Hatay’da belirli dini ve toplumsal ritüellerle ilişkilendirilerek hazırlanan, kolektif üretim ve paylaşım pratikleriyle nesilden nesile aktarılan geleneksel mutfak uygulaması.