Silifke yöresine özgü yoğurt.

Kısrak sütünün mayalandırılması ile elde edilen kadim Türk içeceği.

Osmaniye ilinin Kadirli ilçesine bağlı Karatepe köyünde yerleşik dokumacılık geleneğine dayanan kilimler.

Toplumların tarihsel süreç boyunca geliştirdikleri ve nesilden nesile aktardıkları, sözlü anlatımlar, gösteri sanatları, toplumsal uygulamalar, ritüeller, festivaller, el sanatları becerilerini ifade eden kavram.

Kökeni Antik Yunan’a kadar uzanan, modern anlamda ilk kez XIX. yüzyıl başlarında Fransa’da kullanılmaya başlanan ve özellikle Jacques Berchoux’nun 1804’te yayımladığı şiirle literatüre giren gastronomi içeriğine değeri olan ürünler.